中国水生蔬菜品种资源中英文对照

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中国水生蔬菜品种资源中英文对照: 作者：孔庆东著; 出版社：武汉：湖北科学技术出版社; 出版时间：2005-03-01; 关键词：水生蔬菜品种资源; ISBN：7-5352-3339-2; SS号：12241698; 读秀地址：获取全文; 中图分类号：S645.024; 页数：374; 分类号：17100613; 价格：180.00

本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生蔬菜的品种资源，以及各种蔬菜的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。